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The Fork

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San Valentino In Osteria

Menu Amouse Bouche L’incontro in Osteria Battuta di Spigola, Mango e Avocado, Consommé di Pomodoro e Ribes Il primo Bacio […]

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Menu
Amouse Bouche
L’incontro in Osteria
Battuta di Spigola, Mango e Avocado,
Consommé di Pomodoro e Ribes
Il primo Bacio
Risotto Mantecato alla centrifuga di Melograno,
Carpaccio di Capesante all’Alga Nory
Un Brivido di Freschezza
Sorbetto al Lime e Ananas Profumato all’Anice
Insieme Per Sempre
Lombata di Vitello al Caffe de Paris,
Macadamia, Trevisana Brasata e Rösti di Patate al Timo
La Dolce Passione
Tartelletta di Pasta Frolla, Crema Chantilly con Fragoline di Bosco e Mousse al Caramello Salato
Caffè e Friandises
Chf. 85.-
14 febbraio 2020

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L’Osteria apre le porte a pranzo

Questo inverno l’osteria apre le porte anche per il servizio di pranzo.

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Questo inverno l’osteria apre le porte anche per il servizio di pranzo.

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Catering dell Osteria

Avete pensato di organizzare una cena, un aperitivo, una festa a casa in ufficio??? L osteria è pronta a portare […]

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Avete pensato di organizzare una cena, un aperitivo, una festa a casa in ufficio???
L osteria è pronta a portare il suo servizio come catering fuori dalle sue mura…
Contattateci..
091-7433296 info@osteriachiara.ch

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Natale 2019

Menu Aperitivo *** Salmone Marinato nella nostra cantina, sfogliatina croccante con salsa Gravalax *** Tortelli della tradizione natalizia nel suo […]

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Menu
Aperitivo
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Salmone Marinato nella nostra cantina, sfogliatina croccante con salsa Gravalax
***

Tortelli della tradizione natalizia nel suo brodo

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Suprema di faraona tartufo nero con pure al sedano di rapa carciofi al timo salsa al porto rosso
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Creme brulè alla zucca amaretto
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Caffe panettone

CHF 76.00

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Capodanno in Osteria Chiara 2019

Aperitivo *** Amuse Bouche Carpaccio di manzo con ovetto di quaglia Inizio Gamberi Rossi di Mazzara marinati al frutto della […]

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capodanno

Aperitivo
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Amuse Bouche
Carpaccio di manzo con ovetto di quaglia

Inizio
Gamberi Rossi di Mazzara marinati al frutto della passione lenticchia nera Beluga e Pak-Choi
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La Pasta
Risotto Carnaroli Gran Riserva mantecato al Castelmagno, carciofi, mentuccia e maggiorana
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Il Mare
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Triglia rossa ripiena di olive Taggia e pomodoro secco,
purea di topinambur e le sue cips
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Sorbetto al lime e ananas
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Il Classico
Medaglioni di vitello su vellutata di ceci, spinacini freschi
e patate novelle al timo
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Dolcezza dell’Osteria
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Caffe e friandises

CHF 130.00

31 DICEMBRE 2019

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Wine and Dine 28.11.2018

Degustazione dei vini della Tenuta Guado al Tasso in cantina poi seguirà la cena in sala Menu: Amouse Bouche: Acquacotta […]

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Guado a lTasso

Degustazione dei vini della Tenuta Guado al Tasso in cantina

poi seguirà la cena in sala
Menu:
Amouse Bouche:
Acquacotta rivisitata con broccoletti,
carciofi croccanti e uova di quaglia
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Caciucchino di moscardini, capesante, cozze
E la panzanella della tradizione
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Ravioli fatti in casa al ripieno di cinghiale, zucca,
lardo di Colonnata e pecorino toscano DOP
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Filetto di Chianina in salsa al Chianti
con sformato di patate e porri con verdurine

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Castagnaccio al cuore fondente con gelato alla nocciola
e crema leggera all’arancia
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Cantucci con il caffe
CHF 90. -per persona senza vino
28 novembre20

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Osteria in ferie

Cari clienti l’Osteria Chiara si permette 3 settimane di ferie a partire dal 28.10.2018 al 20.10.2018 compreso. vi aspettiamo al […]

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Cari clienti l’Osteria Chiara si permette 3 settimane di ferie a partire dal 28.10.2018 al 20.10.2018 compreso.
vi aspettiamo al 21.11.2018 con nuove idee….

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Tessiner Geht Aus 2018/2019

Chiara[34638]

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Best of Swiss Gastro

Osteria tipica ticinese a due passi dal lago…con piatti regionali, paste fresche, ottima carne, ossibuchi filetti di fassona e menu […]

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Osteria tipica ticinese a due passi dal lago…con piatti regionali, paste fresche, ottima carne, ossibuchi filetti di fassona e menu del giorno.

Entrare nell’osteria Chiara è come fare un un tuffo nella tradizione: sapori e sensazioni che riportano alle domeniche passate in famiglia, ai pomeriggi che volavano via mentre si giocava a carte, bevendo vino e degustando la vita a piccoli bocconi.

La cucina fa appello ai sapori del territorio reinterpretandoli con gusto moderno e creatività. La cantina è un autentico inno alla vita che racchiude autentici tesori del territorio pronti per accompagnare le portate in ogni occasione o per deliziare il palato davanti al camino.