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Pasqua 2017

Aperitivo di benvenuto — Sformatino di asparagi e Taleggio Zabaione salato allo zafferano — Risotto Carnaroli Gran Riserva ai carciofi […]

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Aperitivo di benvenuto

Sformatino di asparagi e Taleggio
Zabaione salato allo zafferano

Risotto Carnaroli Gran Riserva ai carciofi e la loro crema
Pancetta croccante, Pecorino e gocce di formentino

Capretto della tradizione
Patate novelline al rosmarino e carote glassate

Millefoglie di ricotta e cioccolato
Frutti di bosco alla menta

CHF 79.00

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Festa del Papà

Rosa di culatello di Langhirano con asparagi croccanti e uovo in camicia – Filetto di Fassona piemontese con salsa alle […]

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Rosa di culatello di Langhirano
con asparagi croccanti e uovo in camicia

Filetto di Fassona piemontese
con salsa alle erbette,
patate Castello e carciofi alla menta

Cheesecake al cioccolato e nocciole
con composta di frutta

CHF 65.00

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Festa della donna

Aperitivo mimosa DAFNE Calamaretti spillo su tortino di zucchine alla fontina crema allo zafferano CLEOPATRA Filettino di maiale salsa ai […]

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Aperitivo mimosa

DAFNE
Calamaretti spillo
su tortino di zucchine alla fontina
crema allo zafferano

CLEOPATRA
Filettino di maiale
salsa ai pistacchi verdi
bouquet di asparagi e gratin di patate

AFRODITE
Tiramisù “mimosa”, biscotto alla nocciola
mousse al moscato

CHF 65.00

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Speciale San Valentino

L’INCONTRO FORTUITO Tartare di gamberi rossi e cuori di bue crema di ananas, crumble di pane al sesamo nero LA […]

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L’INCONTRO FORTUITO
Tartare di gamberi rossi e cuori di bue
crema di ananas, crumble di pane al sesamo nero

LA CONOSCENZA DELLE PARTI
Risotto degli innamorati
(radicchio, noci di capesante e pistacchio)

L’EMOZIONE DEL PRIMO BACIO
Filettino di vitello bardato al crudo di Parma
salsa alle nocciole, cuore di carciofo stufato e patata fungo al timo

LA PASSIONE DELLE ANIME
Tortino di cioccolato con cuore fondente
salsa allo zabaione, frutti rossi e peperoncino

CHF 78.00

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L’Osteria Chiara in Ferie

Chiudiamo dal 09.01.2017 al 12.02.2017

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2104_161110_dd_condivisione_2Chiudiamo dal 09.01.2017 al 12.02.2017

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Giovedì 24 Novembre Cena Toscana

Serata Toscana con un ottimo menù con specialità toscane e degustazione vini della cantina Banfi. Vi aspettiamo..

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Serata Toscana con un ottimo menù con specialità toscane e degustazione vini della cantina Banfi. Vi aspettiamo..

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Giovedì di “Bollito Misto”

Il primo giovedì di “Bollito Misto” é stato un successone: vi aspettiamo numerosi anche giovedì prossimo!!

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Il primo giovedì di “Bollito Misto” é stato un successone: vi aspettiamo numerosi anche giovedì prossimo!!

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Benvenuti nel nuovo sito dell’Osteria Chiara

Il meglio della tradizione in una veste innovativa. È con questo spirito che nasce il nuovo sito dell’Osteria Chiara. In […]

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Il meglio della tradizione in una veste innovativa. È con questo spirito che nasce il nuovo sito dell’Osteria Chiara.
In queste pagine potrai navigare tra i sapori del territorio e i tesori della tradizione reinterpretati con gusto moderno e creatività.
Ti aspettiamo online, ma soprattutto in sala.