Amorevole:
Millefoglie di merluzzo con bufala, fiori di zucchine,
croccante alle olive e dressing al basilico
***
Protettiva:
Maccheroncini artigianali al ragu’bianco di luganighetta
con asparagi verdi e castelmagno
o
Filettino di maiale alla senape con patate novelle e verdurine
***
Semplicemente unica:
Semifreddo alle fragole con cioccolato e nocciole
CHF 69.00
news
02
Mag
Share
X
Festa della Mamma
Amorevole: Millefoglie di merluzzo con bufala, fiori di zucchine, croccante alle olive e dressing al basilico *** Protettiva: Maccheroncini artigianali […]
Leggi
05
Apr
Share
X
Pasqua 2017
Aperitivo di benvenuto — Sformatino di asparagi e Taleggio Zabaione salato allo zafferano — Risotto Carnaroli Gran Riserva ai carciofi […]
Leggi
Aperitivo di benvenuto
—
Sformatino di asparagi e Taleggio
Zabaione salato allo zafferano
—
Risotto Carnaroli Gran Riserva ai carciofi e la loro crema
Pancetta croccante, Pecorino e gocce di formentino
—
Capretto della tradizione
Patate novelline al rosmarino e carote glassate
—
Millefoglie di ricotta e cioccolato
Frutti di bosco alla menta
—
CHF 79.00
10
Mar
Share
X
Festa del Papà
Rosa di culatello di Langhirano con asparagi croccanti e uovo in camicia – Filetto di Fassona piemontese con salsa alle […]
Leggi
Rosa di culatello di Langhirano
con asparagi croccanti e uovo in camicia
–
Filetto di Fassona piemontese
con salsa alle erbette,
patate Castello e carciofi alla menta
–
Cheesecake al cioccolato e nocciole
con composta di frutta
–
CHF 65.00
28
Feb
Share
X
Festa della donna
Aperitivo mimosa DAFNE Calamaretti spillo su tortino di zucchine alla fontina crema allo zafferano CLEOPATRA Filettino di maiale salsa ai […]
Leggi
Aperitivo mimosa
DAFNE
Calamaretti spillo
su tortino di zucchine alla fontina
crema allo zafferano
CLEOPATRA
Filettino di maiale
salsa ai pistacchi verdi
bouquet di asparagi e gratin di patate
AFRODITE
Tiramisù “mimosa”, biscotto alla nocciola
mousse al moscato
CHF 65.00
26
Gen
Share
X
Speciale San Valentino
L’INCONTRO FORTUITO Tartare di gamberi rossi e cuori di bue crema di ananas, crumble di pane al sesamo nero LA […]
Leggi
L’INCONTRO FORTUITO
Tartare di gamberi rossi e cuori di bue
crema di ananas, crumble di pane al sesamo nero
LA CONOSCENZA DELLE PARTI
Risotto degli innamorati
(radicchio, noci di capesante e pistacchio)
L’EMOZIONE DEL PRIMO BACIO
Filettino di vitello bardato al crudo di Parma
salsa alle nocciole, cuore di carciofo stufato e patata fungo al timo
LA PASSIONE DELLE ANIME
Tortino di cioccolato con cuore fondente
salsa allo zabaione, frutti rossi e peperoncino
CHF 78.00
06
Gen
Share
X
L’Osteria Chiara in Ferie
Chiudiamo dal 09.01.2017 al 12.02.2017
Leggi
Chiudiamo dal 09.01.2017 al 12.02.2017
09
Nov
Share
X
Giovedì 24 Novembre Cena Toscana
Serata Toscana con un ottimo menù con specialità toscane e degustazione vini della cantina Banfi. Vi aspettiamo..
Leggi
Serata Toscana con un ottimo menù con specialità toscane e degustazione vini della cantina Banfi. Vi aspettiamo..
08
Nov
Share
X
Giovedì di “Bollito Misto”
Il primo giovedì di “Bollito Misto” é stato un successone: vi aspettiamo numerosi anche giovedì prossimo!!
Leggi
Il primo giovedì di “Bollito Misto” é stato un successone: vi aspettiamo numerosi anche giovedì prossimo!!
01
Nov
Share
X
Benvenuti nel nuovo sito dell’Osteria Chiara
Il meglio della tradizione in una veste innovativa. È con questo spirito che nasce il nuovo sito dell’Osteria Chiara. In […]
Leggi
Il meglio della tradizione in una veste innovativa. È con questo spirito che nasce il nuovo sito dell’Osteria Chiara.
In queste pagine potrai navigare tra i sapori del territorio e i tesori della tradizione reinterpretati con gusto moderno e creatività.
Ti aspettiamo online, ma soprattutto in sala.